Vino Blanco Tradición Airén, El Olivo Español

6,00 € / unidad

(8,00 € Litro)

Impuestos incluidos

Vino para gente joven que disfruta de una bebida fresca, fruto de la mezcla con el Sol, la Tierra y el agua.
Vino selecto en aromas y por su agradable sabor.

Variedad de uva Airen.

Datos Analíticos

Grado Alcohólico 12,5 % vol
Azúcares Reductores 4 gr/lt
Acidez Total 5,5 gr/lt

Temperatura de Servicio y Maridaje  
Servir frío, entre 6 ºc.
Ideal con pescados, mariscos y como aperitivo.

Cantidad

Viñedos propios.
Parcelas en terrrenos arcillo-calcáreos. Cultivo con riegos de apoyo.
Vendimia a máquina. Despalillado y estrujado. 

Procedente de mosto flor de sangrado.
Maceración pre-fermentativa a 10º durante 6 horas. Prensado suave. 
Limpieza del mosto en sistema de flotación. 

Fermentación alcohólica a 15ºc. Estabilización y embotellado.

También podría gustarle

Blog