Señorío Montanera, Sobrasada de Bellota 100% ibérico

7,50 € / unidad

(24,99 € Por Kilo)

Impuestos incluidos

Se elabora con cabecero de lomo y papada de cerdo ibérico puro y de bellota. Para ello se realiza un picado fino de ambos Se adoba con sal, una mezcla de pimentón dulce y dulce-picante, ajo y aditivos. Finalmente se embucha en tripa de ciego natural o en tripa fibrán de diámetro muy grande -84mm-. 

El peso aproximado es de 300 gr. y viene presentado en un estuche de cartón.

Cantidad

Producto sin gluten y sin lactosa.

EL secadero y maduración natural de más de meses la hace única en el sector, afina sus características de aroma y sabor sin ningún regusto de acidez que sí afecta a otras sobrasadas hechas industrialmente. Cuando van estando en su momento óptimo se limpian, etiquetan y envasan individualmente al vacío.