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Vino Blanco Tradición Airén, 2020 El Olivo Español
6,00 € / unidad
(8,00 € Litro)
Impuestos incluidos
Vino para gente joven que disfruta de una bebida fresca, fruto de la mezcla con el Sol, la Tierra y el agua.
Vino selecto en aromas y por su agradable sabor.
Variedad de uva Airen.
Datos Analíticos
Grado Alcohólico 12,5 % vol
Azúcares Reductores 4 gr/lt
Acidez Total 5,5 gr/lt
Temperatura de Servicio y Maridaje
Servir frío, entre 6 ºc.
Ideal con pescados, mariscos y como aperitivo.
Viñedos propios.
Parcelas en terrrenos arcillo-calcáreos. Cultivo con riegos de apoyo.
Vendimia a máquina. Despalillado y estrujado.
Procedente de mosto flor de sangrado.
Maceración pre-fermentativa a 10º durante 6 horas. Prensado suave.
Limpieza del mosto en sistema de flotación.
Fermentación alcohólica a 15ºc. Estabilización y embotellado.
Parcelas en terrrenos arcillo-calcáreos. Cultivo con riegos de apoyo.
Vendimia a máquina. Despalillado y estrujado.
Procedente de mosto flor de sangrado.
Maceración pre-fermentativa a 10º durante 6 horas. Prensado suave.
Limpieza del mosto en sistema de flotación.
Fermentación alcohólica a 15ºc. Estabilización y embotellado.
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Azúcares Reductores 4 gr/lt
Acidez Total 5,5 gr/lt
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