

100% Verdejo.
Color amarillo acerado pálido con destellos aún verdoso. Es brillante y presenta abundante lágrima. El trabajo sobre lias aporta en nariz una interesante complejidad, apareciendo fruta de intensidad alta con gran presencia de notas de melocotón, flores blancas, piña y ligeros cítricos. En boca resulta intenso y muy sabroso.
Presentación: Caja de 6 botellas de 750 ml.
Tiene una notable estructura que deja sensaciones untuosas perfectamente integradas con una generosa acidez que aporta frescura. En boca se percibe un importante peso de fruta que lleva a un final fino y marcado recuerdo.
DENOMINACIÓN: I.G. Tierra de Castilla
VARIEDAD: 100% Verdejo
ORIGEN: Finca Venta de Don Quijote (El Llano)
VENDIMIA: Nocturna durante 1ª quincena de Septiembre.
ELABORACIÓN: Tanques de acero inoxidable termoregulados.