

(21,66 € Por kilo)
QUESO DE OVEJA Y CABRA CURADO EN HOLLEJO
Queso fabricado con leche cruda de oveja y cabra. De forma cilíndrica, recubierto de hollejo.
Queso de peso igual o superior de 3 kilos.
Hecho en ESPAÑA con elaboración artesanal.
Curado durante un mínimo de 180 días, en pulpa de morabia o tempranillo, a una temperatura y humedad relativa constantes.
Corte amarfilado con pocos ojos.
Sabor intenso del curado, con matices y aromas de uva, lo que le da un toque único a su sabor.
Sin colorantes ni añadidos.
Se sirve envasado al vacío en una sola pieza, dos o cuatro, indícanos cómo lo quieres en un correo.