

(19,67 € Por kilo)
QUESO DE OVEJA MANCHEGA D.O.P. AÑEJO
Queso fabricado con leche cruda 100% de oveja manchega. Cilíndrico, con la flor grabada en la parte superior e inferior y la pleita alrededor de toda la circunferencia.
Queso de peso igual o superior de 3 kilos.
Hecho en Castilla La Mancha, elaboración artesanal.
Mínimo 12 meses de curación.
Corte amarillo amarfilado.
Encontramos menos ojos que en el curado, un aroma más intenso y que denota matices picantes al olfato.
#De sabor más intenso y retrogusto fuerte con puntos picantes.
Sin colorantes ni añadidos.
Se sirve envasado al vacío en una sola pieza, dos o cuatro, indícanos cómo lo quieres en un correo.