

QUESO DE OVEJA MANCHEGA D.O.P. SEMICURADO
Queso fabricado con leche cruda 100% de oveja manchega. De forma cilíndrica, con la pleita grabada en los bordes y flor superior e inferior.
Queso de peso igual o superior de 3 kilos.
Hecho en Castilla La Mancha, elaboración artesanal.
Curación de aproximadamente 3 meses.
Corte blanco parduzco, con ojos pequeños y desigualmente repartidos.
Sabor suave, bastante cremoso, con tonos lácticos y algo ácido al final.
Sin colorantes ni añadidos.
Se sirve envasado al vacío en una sola pieza, dos o cuatro. Si lo deseas, este queso también está disponible en piezas de 1 kilo.
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