Estuche Premium Aceite  + Vinagre  + Sal
  • Estuche Premium Aceite  + Vinagre  + Sal

La Boella, Estuche Premium Aceite + Vinagre + Sal

45,00 € / unidad
Impuestos incluidos

Estuche Premium Aceite Premium 500 ml + Vinagre Agridulce Garnacha 250 ml + Canister de Sal rosa.

Cantidad

Aceite de Oliva Virgen Extra La Boella Premium

Características

El gran emperador romano Adriano acuñó en Roma una moneda conmemorativa.

En ella se podía ver una representación de Hispania en forma de alegoría: una mujer con una rama de olivo.

Nuestro aceite de oliva virgen extra Premium también ha sido elaborado para que sea representativo de nuestras fincas. Es el resultado de un estudio efectuado por diferentes técnicos de Molí La Boella durante los últimos 10 años.

Se han analizado todos y cada uno de los diferentes aceites elaborados en nuestra almazara a partir de las tres variedades de aceituna, ARBERQUINA, ARBOSANA y KORONEIKI. Nuestro objetivo ha sido encontrar en cada una de estas variedades su perfil característico y mezclarlas en diferentes proporciones con el fin de obtener un aceite representativo y exclusivo de Molí L a Boella, que se pueda repetir en todas las cosechas con los mismos aromas, sobres y sensaciones.

Molí La Boella ha obtenido varios premisos en concursos de aceites de oliva vírgenes, organizadas por el Ministerio (M.A.R.M): cinco accésits y un premio al mejor aceite de oliva de España, en la categoría de frutados maduros.

Notas de cata

Aceite de perfil equilibrado y complejo, frutado de oliva verde medio alto, identificable en nariz y boca, con gran diversidad de aromas vegetales secundarios, hierba verde, tomate verde, almendra verde, hinojo, alcachofa, kiwi y piel de plátano. También aparecen matices a otras frutas como la fresa y el plátano. La sensación en boca es a almendra verde, destaca su amargor y picante muy equilibrados, con una astringencia final que no interfiere en su perfil en su conjunto resulta un aceite equilibrado y armónico con un marcado toque de amargor y picante, que predominan sobre el dulce y el astringente.

Variedades

Arbequina - Arbosana - Koroneiki