KATEALDE, BLOC DE FOIE GRAS DE PATO

8,45 € / unidad
Impuestos incluidos
Bloc de foie gras de pato 130 gr, 98% de foie

Ingredientes: Hígado de pato , sal, especias naturales, 
sal nitrificante.

Cantidad

Katealde empresa artesana dedicada a la cría de patos y elaboración propia de foie gras de gran calidad. El foie gras es un plato típico de Francia que se consume en ocasiones especiales, tales como Navidad.

El foie gras no es un paté, y por lo tanto difiere del paté de hígado de pato o ganso que sigue otro proceso de fabricación, como cualquier paté de hígado de cerdo, ave u otros. Por extensión, en España se llama tradicionalmente fuagrás a un paté de hígado de cerdo o de ave.

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